Elmari Rautenbach

Elmari Rautenbach is ’n joernalis.

LitNet-argief: Onderhoud: Wat die hart van vol is

Herman Lategan, Elmari Rautenbach Culinair 2016-10-28

"[Ek glo] dat Peter in Wat die hart van vol is die eerste skrywer is wat die ontwikkeling van die Afrikaanse verbruiker se smaak in, genieting van en voorbereiding van kos dokumenteer – van ’n tyd toe Suid-Afrika afgesluit was van die buiteland en buitelandse invloede, tot vandag waar ons restaurante internasionaal meeding."

Top