Culinair
Van laventellande en pastis tot nostalgie en goeie SA wyne
2023-06-14"Elke happie is ’n ontploffing nostalgie op jou tong: Kerkbasaar, begrafnisse, draadtuinstelle op dik groen grasperke, safaripakke, lang sokkies met kamme in, Brylcreem en motors met aaneen-sitplekke voor en agter. Inry."
Wynmuseums: Wyngeskiedenis kry lewe by dié wynplase
2023-06-13"Drie wyn-ervarings en -museums gee agtergrond oor die afgelope bykans vier eeue van wynmaak hier aan die suidpunt van Afrika."
Dit kook in Barrydale
2023-06-13"Barrydale het sy eie unieke kunstige aura. Mense noem die dorp ook Noddy Town omdat almal altyd met ’n kopknik groet."
Calitzdorp nie net portstylwyn-hoofstad nie, maar ook kulinêre lekkerte
2023-03-06’n Kuier op Calitzdorp op Route 62 is veel meer as net ’n Karoo-wegbreek of besoek aan die portstylwyn-hoofstad van die land. Dis om jou longe vol skoon Karoo-lug te trek, jou lippe en tong te bederf met die beste kos en wyne – waarvan heelwat van Portugese kultivars – en jou pas te verslap, skryf Maryke Roberts.
Suid-Afrikaanse brandewyn bly ’n trotse 350-jaar geskiedenis weerspieël
2022-12-01"’n Deel van die Nederlandse nalatenskap ten opsigte van hierdie onderwerp is buiten die spiritus se naam, ook die woord 'sopie'. In sy boek Brandewyn in Suid-Afrika (1973, Buren Uitgewers/KWV), skryf André P Brink dat hy die woord in ’n manuskrip van 1696 gekry het, wat verwys na Nederlanders wat graag ’n 'sopie' brandewyn geniet."
Reis: Amsterdam
2022-11-25Amsterdam is nie net die stad van kanale, fietse en wêreldklas museums nie, dis ook ’n smulpaap se droom, skryf Maryke Roberts.
Prettige paradys in die Paarl
2022-03-30"Dis daar waar ons by Jacus Marais, die wynverkoopsbestuurder, hoor dat die landgoed eintlik ’n ware Aspoestertjie-verhaal is: Brookdale was eens oorgroei en verwaarloos. Die Rudd-familie van die Verenigde Koninkryk het die eiendom se potensiaal raakgesien en die 67 hektaar in 2015 gekoop."
Persbericht: Smaak in de Lage Landen, Vlaams-Nederlandse eet- en drinkcultuur door de eeuwen heen
2022-02-04Verbeurgt zal tijdens deze lezing een rondleiding geven door de delicatessenzaak die de Lage Landen zijn. Hij bespreekt de ontwikkeling van de smaak door de geschiedenis van de Nederlanden heen, van de eerste bewoners tot vandaag.
Michelin-sterre skitter in Stanford
2022-01-19"Nou is daar nie net ’n nuwe restaurant op die bekroonde wynplaas Springfontein nie – die sjefs aan die hoof van Wortelgat-restaurant is die eienaars van De Kromme Watergang in Hoofdplaat, Nederland, wat met twee Michelin-sterre spog."
Die oudste landbougenootskap in die land vier fees
2021-11-30"Daar is 190 jaar gelede ’n landbougenootskap gestig wat nou bloedjonk en spoggerig is. Word deel van ons familie, nooi Agri-Expo alle kos- en wynliefhebbers."
Ervaar die Eikestad saam met glanssjef Bertus Basson en sy vriende
2021-09-30Kunstefeesliefhebbers kan hul springmielies of glas wyn gereed hou vir die Toyota US Woordfees se eerste TV-opwipkanaal, Fees TV, wat 1 tot 7 Oktober uitgesaai word. Dis die eerste kunstefees wat op Suid-Afrikaanse televisie uitgesaai word en gaan soveel moontlik van die geliefde Stellenbosse atmosfeer weerspieël. Die beste voorbeeld hiervan is gewis die glanssjef Bertus Basson se drie kuiers, Bertus Basson en vriende op 5, 6 en 7 Oktober om 16:00. Maryke Roberts vertel meer.
Pak jou tas: Stellenbosch
2020-12-23"In 1971 het Stellenbosch die eerste wynstreek in Suid-Afrika geword, om ’n wynroete te vestig. Aanstaande jaar word dié roete 50 jaar oud en die hele dorp en wynkelders sing voor in die feeskoor."
Jongste, unieke wynroete neem jou tot die suidpunt van Afrika
2020-11-27Dit is Suid-Afrika se jongste wyngroepering – en uniek, omdat jy nêrens anders in die wêreld kan spog dat jou druiwe van die suidelikste punt in Afrika kom nie, skryf Maryke Roberts. Elke plaas het iets endemies aan die streek in hul logo’s, etikette en slagspreuke gebruik. Die bedreigde swarttobie is daar; so ook die baardskeerderspinnekop en die suikerbekkie.
België in die Kaap: ’n Fotogalery
2020-11-16"Die idee was om Belgiese maatskappye wat in Suid-Afrika handel dryf, groter lugtyd te gee onder die sambreelbeskrywing 'A taste of Belgium'."
Ervaar België in Kaapstad op 14 November
2020-11-09Die Belgiese Kamer van Koophandel reël ’n fees sodat Suid-Afrikaners kan proe hoe België smaak.
Virtual launch: 40 Years of iconic food by Dorah Sitole
2020-10-23CNA and Human & Rousseau invite you to join them for the virtual launch of 40 Years of iconic food by Dorah Sitole. Dorah will be in conversation with chef and founder of The Lazy Makoti, Mogau Seshoene.
Argitektuur en natuurskoon lok jou terug na historiese Swellendam
2020-10-02Laatwinter in ’n historiese dorp, waar die sagte skaduwees die kurwes van Kaap-Hollandse argitektuur troetel, rook by ou vuurherde uitwarrel en jy varsgebakte brood uit ’n ou buite-oond kan koop, is ’n spesiale tyd. Die Bolandse dorp Swellendam is Suid-Afrika se derde oudste en dateer uit 1745. Die pragtige argitektuur, onbelemmerde natuurskoon en bekroonde wyne maak dit beslis ’n gewilde kuierplek, skryf Maryke Roberts.
Pinot noir van Hemel-en-Aarde
2020-08-18Op 18 Augustus vier die wêreld Pinot Noir-dag, en drie salige dae in Hemel-en-Aarde buite Hermanus, waar van Suid-Afrika se bekendste en bekroonde pinot noirs gemaak word, is die ideale manier om die mense agter dié wenkultivar te ontmoet en ook sommer ons kennis oor die wynstyl te verbreed, skryf Maryke Roberts.
Bij KuierKos vind je boerewors, biltong, beskuit … en echt Zuid-Afrikaanse gastvrijheid
2020-08-05"Voor veel Zuid-Afrikanen gaan gezelligheid en lekker eten hand in hand. Het zijn twee zaken waar Zuid-Afrikanen die in het buitenland wonen, dikwijls naar terugverlangen. Dat weten Marnella Erasmus en haar man Andreas Döckel maar al te goed. Daarom zijn ze zes jaar geleden KuierKos begonnen."
Handmade ice cream with love from the earth
2020-07-13"Create something unique, natural and true to what you say it is, and you can grow your brand." Cliffordene Norton chats to Jason Sandell, the cofounder of Las Paletas, home of the finest handmade artisan sorbet, dairy lollies and ice cream in Cape Town.